곧 있으면 추석입니다. 명절 음식 중 빼놓을 수 없는 하나가 바로 갈비인데요. 온 가족이 둘러앉아 구워 먹으면 더 맛있는 LA갈비. 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있는지 LA갈비 재는 법과 양념장 황금레시피 등에 대해 알아보겠습니다.  1. LA갈비 뜻  LA갈비는 갈비를 특정한 방식으로 자른 후, 양념하여 구워 먹는 한국식 요리입니다. LA갈비에서 "LA"는 미국 로스앤젤레스(Los Angeles)를 의미하는데요. 1970년대 로스앤젤레스에 정착한 한인들이 뼈를 가로로 자른 갈비(플랭크 컷) 스타일을 사용하면서 'LA갈비'라는 이름이 붙었다고 합니다. LA갈비는 갈비를 얇게 썰어 짧은 시간 안에 굽기 쉽고, 양념도 잘 배어 맛이 깊어집니다. LA갈비는 한국 전통 방식의 두꺼운 갈비(왕갈비)와 달리 얇..